Lo llaman también perejil chino.
Es una planta anual de 30 a 60 cm de altura, tiene un buen aróma una vez seco.
Se puede cultivar a pleno sol, muy fácil en maceta o jardinera.

Se utilizan las hojas, frutos, raíces y aceite.
Tiene propiedades medicinales, su esencia se utiliza en la industria farmacéutica y en perfumería.

Las hojas frescas picadas se utilizan para aromatizar guisos, sopas, carnes, verduras y ensaladas.
Los frutos secos y las hojas frescas realzan platos de carne de cordero, de caza y embutidos.